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ハロウィン商品

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三店舗の中で、一番平均年齢が低い宮子店です。

みなさま~宮子店もよろしくお願いします!
by gunichipan | 2007-10-28 22:26 | 宮子店

ニソワーズサンドイッチ

nicoise(ニソワーズ):ニース風。
トマト、ニンニク、オリーブ油、バジルなどを入れて作られた料理、またはソースを指します。
つまり、ニース地方特産の野菜などを使って・・・というところです。
これをパーネデリシア風にアレンジし、さっぱりとしたサンドイッチです。
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葉ものは、わさび菜を使って見た目も爽やかに仕上げました。
by gunichipan | 2007-10-26 11:48 | 本店

10月のある日

今日のお店の様子です。
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デニッシュ、マフィンなどなど、 “整列”です。
どれにしようかと選ぶのを楽しんでいただきたくて。

また、フランスパンの横に添えてあります。是非お手にとっていただけたら、幸いです。 ↓
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by gunichipan | 2007-10-19 13:06

さつまいもの日

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10月13日は、“さつまいもの日”です。
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「栗(九里)より(四里)うまい13里(9+4=13)」の「13里」とは、
さつまいもの異名であり、江戸から13里離れたところにある川越のさつまいもがおいしかったことから生まれた言葉です。
そして旬である10月の13日が記念日となったといわれます。

c0120909_22224271.gifそして、当店では13,14日に数量限定、スィートポテト復活します!!
秋になったなぁと実感する、今日この頃です。
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by gunichipan | 2007-10-13 14:23 | 本店

10月の新製品会議

すっかり秋らしくなり、朝夕はめっきり涼しくなりました。
味覚の秋です、パンの秋です。
10月5日、3店舗合同の新製品会議を開きました。新たに売り出したい製品を持ち寄りました。
皆意気込みが真剣で(当日公休の開発メンバーの方も出席)、その中から選抜するのが迷ってしまうパンばかりでした。

おいしいパンをお客様へご提供できるよう、実のある「秋会議」でありました。
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by gunichipan | 2007-10-06 10:14 | 店長を囲む人々